„Piccola Locanda“ (https://piccola-locanda.de/) heißt kleines Wirtshaus. Als solches wollen die Betreiber Sandra und Vito Elettrico & Schorsch Wagner für bestes Italienfeeling in Neuaubing sorgen. Sie sind seit Anfang Februar am Start und haben sich auf süditalienische Küche spezialisiert.
Kleine Wirtschaft mit Herzblut …
„Wir haben einen wunderbaren Koch aus Kalabrien, der mit viel Herzblut kocht und das Menü natürlich kalabrisch prägt“, so Sandra Elettrico. Der Pizzabäcker ist ebenfalls von dort und auch der der Hauswein ist aus Kalabrien. „Alles sehr süditalienisch also.“
Doch sonst wird regional eingekauft. „Wir holen uns Frisches vonlokalen Anbietern, haben eine Kooperation mit „Tutti Gusti“ und schauen uns sonst absolut regional um.“ Nach nur einem Monat sei natürlich noch vieles in der Prüfung und Entwicklung, meint Sandra Elletrico weiter.
.. in super Lage
Sie bringt Langzeit-Erfahrung in der Gastro mit. „Ich freue mich, dass wir die Ecke für unsere Piccola Locanda, unsere kleine Wirtschaft, unser Dorflokal, gefunden haben. Die ist einfach ideal. Schön zentral, gut zu erreichen und man wird gesehen.“
Companion Schorsch Wagner vom Hotel Aurora in der Limesstraße (https://www.hotel-garni-aurora.de/) komplettiert das Betreiber-Kleeblatt. „Erfahrung mit Gastro an sich habe ich zwar nicht, dafür aber im Hotelbetrieb und Gästeservice. Ich halte mich im Hintergrund“, sagt er, „und helfe, wo ich kann.“
Mittagsmenü für 12,90 von Montag bis Freitag
Unter der Woche wird ein günstiges Mittagsmenü für 12,90 Euro inklusive 0,2l-Getränk angeboten. „Das steht an der Tafel, und das posten wir auf Social Media.“ Zwischen 14.30 und 17 Uhr ist die warme Küche dann erst einmal geschlossen, bevor der Abendbetrieb beginnt.
„Am Wochenende haben wir durchgehend auf von 11.30 bis 22 Uhr“, sagt Sandra und geht noch ein wenig auf die Pläne für die Locanda ein. „Wir haben 45 Plätze drinnen, da passen gut auch Geburtstagsfeiern oder Stammtische rein. Das konnten wir im ersten Monat schon erleben und hat Spaß gemacht.“
Die Terrasse hat 30 Plätze. „Für die Terrasse planen wir auch Angebote, wie zum Beispiel ein Apero-Pizza-Special. Wenn das Wetter weiterhin so schön ist, fangen wir bald damit an.“
Mehr Infos? Gibt´s hier: https://piccola-locanda.de/ oder einfach mal vorbeischauen.